Dành cho những fan ham mê khoai tây thì khoai tây chiên xù sẽ phát triển thành một ứng viên hoàn hảo cho danh hiệu các món ăn vặt được ham đó. Khác có khoai tây cừu sợi thông thường, khoai tây cừu xù vừa sở hữu lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mềm, bùi bùi, thơm lừng mùi trứng, đậm vị vì vậy nó có sự quyến rũ rất riêng biệt. Dưới đây “món ăn sinh viên” sẽ hướng dẫn Các bạn cách thức khiến món khoai tây chiên xù nóng sốt, giòn rụm này nhé.

vật liệu khiến khoai tây chiên xù nóng sốt, giòn tan:

-1 gói khoai tây nghiền sẵn , ướp lạnh

-4 quả trứng

-1 gói bột cừu xù

-Dầu ăn

bí quyết khiến cho khoai tây rán xù nóng hổi, giòn tan:

-Dùng muôi nạo, viên khoai tây thành những viên tròn với tuyến đường kính 2.5cm.

-Cho trứng vào bát, đánh đều, đổ bột chiên xù ra 1 bát khác, nhúng viên khoai tây vào bát trứng sau chậm tiến độ lăn qua bột rán xù.

-Đặt các viên khoai tây lên khay, sau chậm tiến độ cho khay khoai tây vào tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút.

-Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đủ để chiên ngập viên khoai tây, đợi dầu sôi thả nhẹ từng viên khoai tây rán chiên đều tới lúc có màu vàng nâu.

-Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho lượng dầu chiên ngấm bớt.

cuối cùng bạn chỉ cần bày các viên khoai tây cừu xù sốt dẻo, giòn rụm lên đĩa và thưởng thức với một ít tương ớt hoặc tương cà thôi. những viên khoai tây rán xù nóng sốt, giòn tan lúc cắn miếng đầu tiên đã tỏa hương thơm bùi bùi, ngậy ngậy của trứng, lớp vỏ giòn bọc lấy phần nhân bên trong mềm, bùi đảm bảo cho bạn thấy đây là 1 món ăn tuyệt ngon.