Cách làm món bánh pizza cá ngừ ngon tại nhà
nguyên liệu khiến cho bánh Pizza cá ngừ cho 1-2 người ăn:
Phần 1: Đế bánh
- 150g bột mỳ
- 2 thìa con đường
- 1 thìa cafe bột nở ( men nở)
- 1 lít nước ấm
Phần 2: Nhân bánh
- 1 hộp cá ngừ
- ½ trái ớt chuông đỏ, ½ trái ớt chuông vàng
- 3 cây măng tây
- Phô mai Mozzarella
- Sốt cà chua, muối
cách thức làm bánh Pizza cá ngừ cho 1-2 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ớt chuông rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa phải, lưu ý là thái éo le ớt
- Phô mai đem bào vụn
- Bột nở đem hòa tan mang một tí nước ấm
- Măng rái cá thái chéo, dài khoảng 2-3 cm, đem chần qua nước sôi
bước 2: các bước thực hiện món bánh Pizza cá ngừ
- cho bột mỳ, tuyến phố, muối vào bát trộn đều. Cho tiếp bột nở đã hòa tan vào, thêm nước nếu như cần, nháo đều phần lớn cho đến khi bột min, dẻo không dính tay là được
- cho bột vào một loại bát, sử dụng nylon bọc kín mồm bát lại.
- cho tô bột vào trong lò nướng, để khoảng 40 phút ở 35 độ, bắt đầu thời kỳ lên men.
- Lấy bột ra, để khoảng 20 phút bạn sẽ thấy bột đã nở gấp đôi so với ban sơ
- Đem bột ra, tiêu dùng chày dàn đều bột ra sở hữu độ dày vừa phải. Sau chậm tiến độ để bột vào một khay hình chữ nhât hoặc hình tròn tùy ý. Lấy dĩa chọc vào lòng bánh để lúc nướng bánh không bị phồng lên
- Tiếp theo bạn phết 1 lớp sốt cà chua lên bánh, liều lượng tùy ý. Rải tiếp 1 lớp phô mai đã bào vụn lên trên, sau ngừng thi côngĐây là 1 lớp cá ngừ.
- tiếp diễn thêm 1 lớp ớt chuông và măng tây lên. cuối cùng bạn rải thêm 1 lớp phô mai nữa. Lượng phô mai tùy theo thị hiếu của bạn.
- Cho bánh vào lò nướng đã được làm cho hot trước. nướng bánh ở nhiệt độ 205 khoảng 15 phút. Và loại bánh Pizza ngon tuyệt đã hoàn tất
Lưu ý lúc làm cho món bánh Pizza cá ngừ:
- Bạn nhớ phải khiến cho hot lò nướng trước, tùy vào từng cái lò nướng mà thời gian sẽ khác nhau nên trong giai đoạn nướng bạn nhớ kiểm tra để bánh không bị cháy
- Bạn mang thể thay cá ngừ bằng giết mổ lợn hay giết mổ bò tùy theo thị hiếu của bạn
- Để khử mùi hăng của ớt chuông, bạn sở hữu thể ngâm qua ớt có nước lã và một tí muối sau chậm triển khai ngâm qua sở hữu giấm là mùi hăng đã hết mà ớt sẽ rất giòn và ngon
cách khiến cho rất thuần tuý và ko tốn thời kì. Món bánh Pizza cá ngừ thơm nức, sốt dẻo tuyệt ngon sẽ là sự chọn lựa xuất sắc cho các ngày đông lạnh giá này. Hãy bắt tay ngay vào thực hành và tặng Cả nhà món bánh Pizza ngon như ở nhà hàng đi nào!
Chúc bạn thành công và ăn ngon mồm có món bánh Pizza cá ngừ nhé!