+ Bột bánh mỳ: 300g

+ Men nở: 4g

+ các con phố cát: 30g

+ Muối: 4g

+ Trứng gà: 4 quả

+ Sữa tươi: 165ml

+ Bơ: 25g

+ Mứt hoa quả

- ko kể bơ, trộn đều tất cả nguyên liệu sở hữu nhau.

- Cho bơ vào cộng, nghiền nhuyễn và trộn đều đến khi bột đạt độ kết dính thích hợp.

- Để bột nghỉ 20 phút cho bột nở lớn ra.

- Chia bột thành 6 phần bằng nhau, viên tròn bột lại.

- Lấy từng phần bột, cán dẹt ra. Cán sao cho một phần đầu bột rộng hơn đầu kia.

- Rạch những các con phố dài song song nhau phía đầu bột rộng hơn. Phết mứt hoa quả lên đầu bột bên kia.

- Sau chậm tiến độ cuộn bột lại giống hình con sâu. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20 phút là được.